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크로와상, 그까이꺼 뭐 대충~ 어! 진짜 대충해도 되네?

떡이떡이

http://www.itviewpoint.com/109906

2009.04.24 16:41:21 (*.146.147.109)

10524

과자&음료&먹거리

크로와상 http://en.wikipedia.org/wiki/Croissant

터키와의 승전을 기념한 ‘초승달’ 빵이라고 하지요. 즉 오스만 터키제국의 깃발에 그려져 있는 초승달 문양을 본 딴 빵이라는 것이 정설입니다. 이슬람 종교를 상징하는'초승달' 모형을 본따 만들었는데, 이 것이 프랑스로 옮겨가 지금은 프랑스 대표 음식으로 자리 잡았습니다. 프랑스로 옮긴 장본인은 루이 16세의 왕비인 마리 앙트와네트라고 하네요.

아무튼, 미국에선 크로와상을 직접 만들어 먹을 수 있는 재미있는 인스턴트 도우를 파는 모양입니다. 예전 영어 강의할 때 가르쳤던 여제자가 보내 온 사진을 보면 "이거 참 괜춘하다"는 얘기가 나올 법 하네요. 개인적으로 크로와상을 참 좋아하기 때문입니다. 특히 크로와상은 도우를 만들기가 쉽지 않거든요.

집에서 막 만들어 낸 크로와상, 한입 먹고 싶네요.

만들기 영상 - http://www.youtube.com/watch?v=RxCE963K-FY

흐흐흠... 늘 사진 보내줘서 고마워!^^

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